vi Tiếng Việt
zh-CN 简体中文en Englishko 한국어vi Tiếng Việt

Hơi bão hòa và hơi quá nhiệt

Rate this post

Hơi nước (Steam) có ở khắp mọi nơi và được ứng dụng rộng rãi bởi nhiều tính chất ưu việt, nổi bật như dồi dào, rẻ tiền, dễ kiểm soát, sạch, an toàn. Hiện nay, hơi nước được chia thành 2 loại: hơi bão hòa và hơi quá nhiệt. Cụ thể chi tiết bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu, cùng tham khảo nhé!

Hơi bão hòa là gì?

Hơi bão hòa tiếng Anh là Saturated Steam là trạng thái cân bằng động của thể lỏng và thể khí của một chất dễ bay hơi. Cụ thể là trạng thái được sinh ra khi nước nóng chuyển sang trạng thái hơi bởi việc đun sôi nước bằng năng lượng từ điện hoặc nguyên liệu đốt khác. Khi đóm một phần nước sôi chuyển sang trạng thái hơi đến khi đạt áp suất lớn nhất với tốc độ bay hơi bằng tốc độ ngưng tụ của nước.

Hơi bão hòa là gì

Hơi bão hòa là gì

Khi hơi bão hòa có áp suất đạt giá trị cực đại ( thể hơi cân bằng với thể lỏng) sẽ được gọi là áp suất hơi bão hòa. Áp suất càng lớn thì độ bay hơi càng cao vì hơi bão hòa tỷ lệ thuận với nhiệt độ và áp suất. Nói cách khác, hơi bão hòa ở mức nhiệt độ nào sẽ tương ứng với áp suất đó.

Hiện nay, hơi bão hòa có chi phí đầu tư hợp lý nên được sử dụng phổ biến tại các nhà máy sản xuất. Với 2 dạng chính như sau:

  • Hơi bão hòa ẩm: Dạng hơi nước bão hòa hỗn hợp từ 2 pha: pha khí và pha lỏng và được hình thành khi chưa chuyển hóa hoàn toàn từ nước sang khí, trong thể tích còn chứa những giọt nước nhỏ.
  • Hơi bão hòa khô: không chứa pha lỏng chỉ chứa pha khí và thực tế không thể sản xuất được hơi bão hòa khô 100% mà chỉ đạt 99,8 – 99,9% là cao nhất và chỉ cần tăng hoặc giảm nhiệt độ sẽ xảy ra hiện tượng ngưng tụ hơi nước.

Hơi quá nhiệt là gì?

Hơi quá nhiệt tiếng Anh là Superheated Steam là trạng thái hơi có nhiệt độ cao hơn nhiệt độ bão hòa ở cùng áp suất nhất định. Hơi quá nhiệt được tạo ra bằng cách gia nhiệt cho hơi bão hòa để hơi này vượt ra khỏi điểm bão hòa khô khiến hơi nước có nhiệt độ cao hơn, mật độ thấp hơn so với điểm bão hòa trong cùng môi trường điều kiện áp suất.

Hơi quá nhiệt

Hơi quá nhiệt

Cụ thể, khi gia nhiệt nước tới một mức nhiệt độ không đổi sẽ được hơi bão hòa. Lúc này, hơi bão hòa sẽ ở trạng thái hơi bão hòa ẩm vì có chứa pha lỏng. Tiếp tục gia nhiệt đến khi trong hơi hoàn toàn không có pha lỏng sẽ thu được hơi bão hòa khô. Tiếp tục gia nhiệt hơi bão hòa khô, tăng nhiệt độ sẽ thu được hơi bão hòa nhiệt.

Hiện nay, hơi quá nhiệt thường được sử dụng trong hệ thống vận hành tuabin hoặc một số hệ thống khác. Với yêu cầu sử dụng nhiệt cao và hơi nóng yêu cầu khô để nâng cao hiệu suất nhiệt. Ngoài ra, hơi quá nhiệt còn được sử dụng trong công nghệ làm sạch, công nghệ bề mặt, xử lý phản ứng hóa học/ xử lý xúc tác, công nghệ bảo dưỡng, công nghệ sấy bề mặt, công nghệ nano, đất hấp, hệ thống năng lượng,…

So sánh hơi bão hòa và hơi quá nhiệt

So sánh hơi bão hòa và hơi quá nhiệt

So sánh hơi bão hòa và hơi quá nhiệt

Hơi bão hòa Hơi quá nhiệt
Chuyển hóa từ trạng thái nước sang trạng thái hơi bằng hình thức bay hơi, hơi ngưng tụ lại khi mất nhiệt và chuyển thành trạng thái nước như ban đầu Dùng nguồn nhiệt bên ngoài để gia nhiệt.
Chi phí đầu tư rẻ, hợp lý Chi phí đầu tư khá đắt tiền
Hơi bão hòa là trạng thái cân bằng động của thể lỏng và thể khí nên tuổi thọ, chất lượng bền bỉ Hơi quá nhiệt hoàn toàn khô, nhiệt độ cao nên dễ hao mòn thiết bị, ống dẫn.
Thông dụng trong các nhà máy sản xuất, trong các khu công nghiệp… Sử dụng chủ yêu trong vận hành tuabin yêu cầu hơi nóng phải hoàn toàn khô.

Ứng dụng hơi bão hòa và hơi quá nhiệt

Theo thống kế, hơi bão hòa và hơi quá nhiệt được sử dụng trong khá nhiều ngành công nghiệp. Với ưu điểm lắp đặt, bảo dưỡng, bảo trì hệ thống sản sinh hơi ngày càng đơn giản, tiện lợi. Dưới đây là một số ứng dụng điển hình:

Ứng dụng hơi bão hòa và hơi quá nhiệt

Ứng dụng hơi bão hòa và hơi quá nhiệt

  • Trong các nhà máy đóng gói, chế biến, sản xuất thực phẩm như thịt, trứng, sữa, bánh kẹo, đồ uống, thức ăn chăn nuôi…Trong khâu thanh trùng, lọc khuẩn tại các nhà máy, ngành hàng thực phẩm như dầu ăn, nước mắm, tương… Mục đích đảm bảo vệ sinh, an toàn sức khỏe người sử dụng.
  • Trong vận hành động cơ các phương tiện giao thông như tàu hỏa hoặc tàu thuyền…
  • Trong lĩnh vực dược phẩm, thiết bị y tế cần đảm bảo độ tinh khiết ở mức cao nhất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
  • Trong khâu sấy sản phẩm, loại bỏ độ ẩm khỏi sản phẩm giúp hệ thống dễ dàng kiểm soát tốc độ sấy, vốn đầu tư.
  • Trong các nhà máy lọc dầu, chế biến thực phẩm và nhà máy hóa chất sử dụng hơi áp suất dương.
  • Ngoài ra, còn có các ngành: xử lý môi trường, nước thải, hoá chất; sản xuất cao su, giấy, gỗ; nhựa và một số chất dẻo…
ledang
Mình là Ledang (Lê Đình Đăng), Admin quản trị tuanhungphat.vn. Mình có hơn 10 năm làm trong ngành van và các thiết bị công nghiệp. Trên bog mình chia sẻ các kiến thức, từ cơ bản đến nâng cao, cũng như những kinh nghiệm được đúc kết từ thực tế, xuyên xuốt quá trình làm việc của mình về Van công nghiệp - Hệ thống đường ống - Các thiết bị đo lường. Với hi vọng sẽ giúp ích cho bạn đọc.